Aller au contenu

Nos légumes

Nous produisons nos légumes sur environ 1ha de plein champ ett 1.200m² sous abris.

Certains carrés sont conduits à la main, voir sans travail du sol (abris), d'autres sont préparés et entretenus au tracteur ou au motoculteur (pommes de terre et choux notamment).

Les plants sont essentiellement réalisés par Mathilde.

Le paillage est naturel (paille de céréales ou miscanthus).

Les planches de plantes médicinales découpent le potager, où nous trouvons une centaine de légumes, de la tomate au chou à feuilles en passant par la tétragone et la patate douce.

Nous sélectionnons certaines graines pour nos propres plants, vers la réalisation de notre autonome semencière.